罗牛山冷链物流致力于保障食品安全

农产品是冷链领域的风向标，但最难啃的骨头莫过于冷链仓配。这是由于产品的特殊性，因此需要极为苛刻的仓配条件。今天来说说罗牛山冷链物流仓库，从收货、快检、入库、出货、配送的冷链全流程。

对于消费者最关心的入库环节，罗牛山冷链物流的商品是由供应商配送而来，来到分拣中心后首先要经过产品感官验收及检测。为了把控入库的商品质量，罗牛山与腾德检测合作，依托腾德集团在食品检测领域的专业性，为罗牛山冷链高品质食品及优质农副产品的互联互通、合理调配提供保障，为确保食品“从田间到餐桌”全过程安全提供有力保障。经检查合格的产品才能入库，不合格的产品将予以拒收。腾德检测能够针对农产品商品的特点与特性，完成蔬菜水果的农药残留，如敌敌畏、硫环磷、涕灭威等指标的快速检测。

入库检测后，考验的便是企业的仓储实力。这个占地近3000平方米的冷冻库副楼里区域分明，入库、上架、分拣、打包、出库的工作人员有条不紊，各种水果、蔬菜等商品都整齐码放在专属的规划区。库区有预冷库(-1℃-5℃)用于气调贮藏之前除去田间热，提高贮藏品质；气调库(-1℃-15℃)用于果蔬长期、高品质保存；冷藏库(-1℃-15℃)用于果蔬上市前短期周转和气调库出货待发贮藏。库内采用意大利保鲜技术，有效控制库房内的二氧化碳、氧气、乙烯含量以及湿度，从而促进或抑制荔枝呼吸作用，确保产品的品质长期不变。

接到消费者订单后，在占地3000平方米的穿堂进行分拣打包出库，每个订单单独打包。在炎热的天气中，车辆冷藏技术不过关，容易导致产品在运输配送的路上，产品品质得到破坏。罗牛山冷链现拥有10辆冷藏车，车内具有先进冷藏功能，冷藏温度能根据产品的需求来变化，结合先进技术对运输产品温度进行监控，确保食品质量和安全。最后由冷链车运送至各个配送站点。

民以食为天，健康第一位。自古以来，人们把饮食健康放在第一位。在频频曝光毒食品的事件下，人们越发重视食品安全问题。罗牛山冷链物流一直致力于服务客户，保障食品安全为首要的宗旨。引进先进设备、严格管理团队、招揽专业人才和执行行业标准，是罗牛山冷链物流获得业界良好口碑的关键。